南方周末

您现在的位置: 南方周末_报纸历史 > 报纸广告 > 南方周末清华女生推销食堂范儿编安全

南方周末清华女生推销食堂范儿编安全

发布时间:2017-1-2 11:47:10   点击数:

原载年3月12日《南方周末》

从年至今,清华女生陈巧玲所做的一切旨在回答三个问题:中国的食品安全问题是什么?它从哪儿来?我们又该怎么办?

即将出版的《中国食品安全档案》(以下称《档案》)算是回答这些问题的一份“中期作业”。从土壤污染到非法添加,从米面油到肉蛋奶,陈巧玲和她的团队用31万字详细阐释了26个食品安全突出问题。

这是一个80后学生提交给社会的一份食品安全“私人报告”。陈巧玲认为,这三十万字是记录,也是科普,目的在于“揭露一些食品安全的真相”。

这个经济管理学背景的女生不满足于揭露,她希望找到可持续的商业模式:为食品生产者提供销售渠道、卫生标准,并最终建立一个食品安全版的“大众点评”,她甚至畅想要将清华大学学生食堂的管理模式推广到全国。

作为清华大学X-lab项目下培育的成果,《档案》已经在网上挂了两年,并没有引起任何







































北京哪家医院治疗白癜风比较好
北京白癜风的权威专家


转载请注明:http://www.520learn.net/bzgg/17497.html

网站简介 | 发布优势 | 服务条款 | 隐私保护 | 广告合作 | 合作伙伴 | 版权申明 | 网站地图

当前时间: